传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
会员0511:好评
还可以,位置不错,老板也很热情
旅行者:好评
客栈老板人很好,一大清早到丽江古城人生地不熟,打他们电话,一会就有人来接了,让人感觉很踏实。客栈的位置还可以,沿着门口路走,可以一直逛到四方街,各式店铺应有尽有,且价格适中。附近有各类大排档,餐厅,方便吃饭。客栈挺干净的,且老板在院子里的桌子上放了些花生,水果茶具,很有家的感觉。
会员3650:好评
老板人不错,飞机晚点等我们到夜里12点,还介绍景点,客栈环境不错,位置在古镇南门,比起北门安静了许多。更适合度假居住。早上有免费早餐,跟家里一样温馨。值得推荐